2015年，学校共开设本科生课程1428门，7070门次，其中必修课5820门次，选修课1250门次。教学班规模30人及以下的课程有1188门次，占16.80%；31-60人的有3944门次，占55.79%；61-90人的有1158门次，占16.38%；91人及以上的有780门次，占11.03%。
广东财经大学各学科专业培养方案学分分配表
学科 门类 | 总学分（分） | 理论教学学分（分） | 实践教学学分（分） | 实践教学学分占比（%） | 必修课学分（分） | 选修课学分（分） | 选修课学分 占比（%） |
经济学 | 164.5 | 141.3 | 23.2 | 14.1 | 144.3 | 21.2 | 14.7 |
管理学 | 164.5 | 138.5 | 26.0 | 15.8 | 142.9 | 21.6 | 13.1 |
法学 | 162 | 132.4 | 29.6 | 18.3 | 133 | 29 | 17.9 |
文学 | 164.5 | 142.5 | 22.1 | 13.4 | 142.1 | 22.4 | 13.6 |
理学 | 166 | 135.1 | 30.9 | 18.6 | 144 | 22 | 13.3 |
工学 | 165 | 123 | 42 | 25.5 | 144.5 | 22 | 15.2 |
艺术学 | 164.4 | 102 | 62.4 | 37.9 | 137.7 | 26.7 | 16.2 |
